Если вы хотите избежать прилипания рыбы к решетке гриля, вы можете использовать следующий неожиданный трюк:
Перед тем, как положить рыбу на гриль, возьмите обычную луковую кожуру и натрите ею решетку. Просто возьмите половину лука и аккуратно протрите его по поверхности горячей решетки перед каждым положением рыбы. Луковая кожура создаст слой, который поможет предотвратить прилипание рыбы и облегчить ее поворот.
Этот метод не только помогает предотвратить прилипание рыбы, но и добавляет некоторые ароматические нотки лука, которые придают блюду дополнительный вкус.
Примечание: Убедитесь, что решетка гриля достаточно горячая перед натиранием луковой кожурой.