Вот топ 10 супермаринадов для мяса, курицы и рыбы, которые на сегодняшний день популярны и считаются самыми вкусными:
-
Классический барбекю-маринад:
- Соевый соус - ½ стакана
- Кетчуп - ¼ стакана
- Мед - 2 столовые ложки
- Горчица - 1 столовая ложка
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
-
Терияки-маринад:
- Соевый соус - ½ стакана
- Мед - ¼ стакана
- Рисовый уксус - ¼ стакана
- Имбирь - 1 столовая ложка, измельченный
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Растительное масло - 2 столовые ложки
-
Лимонно-чесночный маринад:
- Лимонный сок - ¼ стакана
- Оливковое масло - ¼ стакана
- Чеснок - 4 зубчика, измельченные
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик, розмарин) - по вкусу
-
Мексиканский маринад:
- Лаймовый сок - ¼ стакана
- Оливковое масло - ¼ стакана
- Кумин - 1 чайная ложка
- Чили порошок - 1 чайная ложка
- Кориандр - 1 чайная ложка
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Соль, перец - по вкусу
-
Итальянский маринад:
- Бальзамический уксус - ¼ стакана
- Оливковое масло - ¼ стакана
- Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян) - 1 столовая ложка
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Соль, перец - по вкусу
-
Японский маринад для рыбы:
- Соевый соус - ¼ стакана
- Рисовый уксус - ¼ стакана
- Мирин (сладкое рисовое вино) - 2 столовые ложки
- Имбирь - 1 столовая ложка, измельченный
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Сахар - 1 столовая ложка
-
Азиатский маринад для курицы:
- Соевый соус - ¼ стакана
- Сок лимона - 2 столовые ложки
- Кунжутное масло - 2 столовые ложки
- Мед - 2 столовые ложки
- Имбирь - 1 столовая ложка, измельченный
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
-
Карибский маринад:
- Кокосовое молоко - ½ стакана
- Лаймовый сок - ¼ стакана
- Коричневый сахар - 2 столовые ложки
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Молотый имбирь - 1 чайная ложка
- Карибские специи (кориандр, мускатный орех, перец кайенский) - по вкусу
-
Греческий маринад:
- Оливковое масло - ¼ стакана
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Орегано - 1 столовая ложка
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Соль, перец - по вкусу
-
Средиземноморский маринад:
- Лимонный сок - ¼ стакана
- Оливковое масло - ¼ стакана
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Розмарин - 1 столовая ложка, измельченный
- Тимьян - 1 столовая ложка, измельченный
- Соль, перец - по вкусу
Выберите любой из этих супермаринадов в зависимости от вашего предпочтения и типа мяса, курицы или рыбы. Ваши блюда станут вкусными и ароматными!